Beneficios cognitivos de los arándanos
Los alimentos ricos en flavonoides, como las bayas, pueden mejorar la función cognitiva y la felicidad a lo largo de la vida, especialmente en individuos sanos y con deterioro cognitivo.
Los estudios han demostrado que el tratamiento con arándanos puede mejorar la función vascular y ralentizar el deterioro cognitivo en individuos de edad avanzada.
En el presente ensayo cruzado, aleatorizado, doble ciego y controlado con placebo, los investigadores examinaron la eficacia de los extractos de arándanos silvestres para mantener la memoria episódica y la función ejecutiva, así como las consecuencias cardiovasculares entre individuos mayores sanos (ensayo ROAB).
Los flavonoides pueden tener procesos biológicos comparables en estados agudos y crónicos, como el aumento del flujo sanguíneo cerebral (FSC) mediante una mejor función endotelial y la generación de óxido nítrico.
Los flavonoides potencian la vasodilatación mediada por el óxido nítrico (NO), lo que mejora el flujo sanguíneo cerebral y el rendimiento cognitivo al aumentar el suministro de sustrato metabólico. El consumo de flavonoides también puede ayudar a reducir la presión arterial.
Según los resultados del estudio, los extractos de arándanos silvestres pueden tener beneficios cardiovasculares y minimizar el deterioro cognitivo en individuos sanos de edad avanzada cuando se combinan con una ingesta postprandial.
La suplementación aguda con WBE mejoró la velocidad de respuesta, al tiempo que disminuyó el rendimiento cognitivo en las pruebas de función ejecutiva. Las pruebas posteriores al almuerzo pueden mejorar la disminución circadiana de la capacidad cognitiva.
Las dosis bajas de WBE (222 mg, 444 mg y 111 mg) mejoraron la memoria episódica y la función ejecutiva. Se necesitan más estudios para determinar la eficacia de los extractos de arándanos silvestres en las personas con déficits cognitivos menores y para ajustar los calendarios de las pruebas cognitivas.
Fuente: The Medical News