Resultados del Wasabi sobre la cognición

Un estudio reciente investigó el efecto del 6-MSITC, un compuesto del wasabi, en las funciones cognitivas de las personas mayores. Durante 12 semanas, los participantes tomaron un suplemento de 6-MSITC o un placebo.

En el estudio participaron 72 ancianos en un ensayo doble ciego, aleatorizado y controlado, en el que se compararon los efectos de la suplementación con 6-MSITC con un placebo durante 12 semanas.

Los participantes que recibieron 6-MSITC mostraron mejoras significativas en la memoria de trabajo y la memoria episódica, mientras que no se observaron beneficios significativos en otros dominios cognitivos como la velocidad de procesamiento o la atención.

Esta investigación es pionera al demostrar los efectos positivos del 6-MSITC, el principal compuesto bioactivo del wasabi, sobre las funciones de la memoria en la población de edad avanzada, ampliando los hallazgos anteriores en adultos de mediana edad.

Fuente: Noticias de Neurociencia